キャロットケーキレシピあり

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おいしそう！

今日のおやつはキャロットケーキです。キャロットケーキはイギリスやアメリカではたいへんポピュラーなケーキということです。そもそも砂糖が貴重であった時代に甘味を補うものとして人参を加えたのだとか。・・・。つまり人参は糖質が高いお野菜ということです💦。これを低糖質スイーツとして頂こうというチャレンジです（笑）。なんとか私の理想の味と質感で糖質１０ｇ以下のキャロットスイーツが出来上がりました......