ドライカレー

ドライカレー
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

いつもは，カレー粉でつくってますが，今回はカレールゥで作ってみました。

★材料

(3人分)

  • にんじん

    １本

  • ピーマン

    ４個

  • しいたけ

    ４枚

  • 牛挽き肉

    ２００ｇ

  • ドライレーズン

    ６０ｇ

  • カレールゥ（フレークタイプ）

    2/3袋

  • しょうゆ

    大１

  • ゆでたまご

    ２個

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    野菜をみじん切りにする。

  2. 2.

    挽き肉を分量外の油でいためて，１を入れて炒める。

  3. 3.

    全体がしんなりしたら，カレールゥを入れて混ぜ合わせ，全体がなじんだら，しょうゆを入れてまぜ，レーズンをいれてまぜる。
    ごはんの上にドライカレーをのせて，ゆでたまごをトッピングして出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

カレー粉よりワンランクアップのドライカレーです。

あやママさん

あやママさん

フルタイムで働く２歳児のママです★