本当の焼き蕎麦レシピあり

19

おいしそう！

「焼きそば」って聞くとソース味の焼きそばが思い浮かびますねもしくは塩焼きそば今回の焼きそばは・・・日本古来のお蕎麦を炒めた本当の「焼き蕎麦」なんです人参を炒めてから少量の酒と鶏がらスープを注ぎ、片栗粉をまぶしたささみを加え煮込みます火が通ったらチンしたお蕎麦とネギ、ピーマンを加え蒸し炒め。味付けは塩、めんつゆと醤油です。キムチを添えて嫌な顔して食べ始めた旦那サマから、「超うまい ......