浅利＆豚肉＆白菜の水なし蒸し鍋とカシュカシュさんの柚子胡椒ドレッシングレシピあり

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おいしそう！

我が家で大人気の水無し鍋浅利の蒸し汁、白菜の水分だけで蒸し上げる、旨みたっぷり鍋厚めのフライパンに白菜の芯、豚しゃぶ肉、白菜の葉っぱと塩を適量ふりながら重ね酒蒸しした浅利の蒸し汁を流しいれます。いつもは殻付き浅利だけど、今回は剥き身がお安かったので火が通ったら剥き身と小ネギを散らしてポン酢で食べます水無しなので旨みがギュッ大好きな我が家の定番鍋そして、こちらは憧れのカシュカシ......