ヴィーガン・アクアファバ・驚きのなんちゃってホイップクリームのレシピレシピあり

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おいしそう！

アクアファバって聞いたことがありますか？ラテン語で、アクア＝お水、ファバ＝お豆、らしいので日本語にするとお豆のお水っていうような感じの意味みたいです。つまりアクアファバはお豆の煮汁ですね。このお豆の煮汁を泡立てて、ヴィーガン版ホイップクリームに変身させることができちゃいます。今回は、そんなアクアファバを使った驚きのなんちゃってホイップクリームの作り方を紹介します。アクアファバの発見からアクアフ......