イースターの定番、ラムのローストとスカロップト・ポテト レシピあり

イースターの定番、ラムのローストとスカロップト・ポテト
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    おいしそう！

一日早かったのですが、昨夜はイースターディナーということにして、銀之丞がラム肉のハーブ焼きを作りました。 アメリカではイースターでよく食べられるのはラム肉かハムなんだそうです。 セージ、ローズマリー、タイムを刻んでにんにく、マスタード、オリーブオイル、塩、こしょうと混ぜたものをラム肉の表面に塗り込み、表面にハーブとパン粉（フレンチブレッドをフードプロセッサーで細かくしたもの）をまぶしてオー......

ＣＯＣＯさん

ＣＯＣＯさん

ＬＡ在住の主婦、おいしい物好きのココです。アメリカンの夫、銀之丞と二人暮らし。趣味はお料理とマカロン作り、読書とときどきガーデニング。毎日のメニューやレシピ、本で読んだ食べ物など、おいしいものについてのお話を公開しています。