タイ風レッドカレーと豚肉そぼろの生春巻きレシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

昨日の夕飯はタイ風に。レッドカレーはエビ、なす、ベビースクウォッシュ、オレンジパプリカとバジル入り。作り方はグリーンカレーと殆ど一緒です。以前ご紹介したレシピはこちらです。→ 「グリーンカレーとサラダ巻き」ただエビは火を通しすぎないように、野菜を十分に炒めてココナツミルクを少し入れた所に加えて炒め、色が変わったら一度取り出します。付け合わせはこれもタイ風に豚肉そぼろ......