レシピブログ
一昨日の木曜は感謝祭でした。 別名「ターキーデー」とも呼ばれるこの日。 アメリカに来る前から本や映画等で目にしては憧れていた、感謝祭=サンクスギビングのご馳走のメインは、小山のような七面鳥でした。 いつもより少しおめかしをして集まった家族や友人が見守る中、この丸焼きにナイフを入れるのは、従来その家の家長の役目ということになっているようです(「アンシリーズ」でも結婚したての頃、ギルバートが図解......
リンゴとサツマイモの重...
人参の葉とリンゴのハニ...
リンゴで正月飾り切り ...
中までしっとりほんわり...
俺のフレンチ ロッシーニ風ハンバーグ
鶏のフリカッセ(クリーム煮)
紅ずわいがにのグラタン(オマール海老風味)
京都 最高の組み合わせを…「京鴨と九条葱鍋」
今しか食べられない、冬の最高の組み合わせ『鯛×蕪...
日本三大和牛の一つ近江牛のすき焼き