レシピブログ
今日のメニュー 冷めても柔らかハンバーグで、ロコモコ丼 今日は、お弁当にぴったり 冷めても柔らかいハンバーグでロコモコ丼です。 レシピはNHKの試してガッテンで立証済みのもので作ってみました。作るときのポイントは、レシピから牛肉を外すことなんだそうです。 肉には、脂が口の中でじゅわ~っと溶け出す温度があって 鶏肉は30℃前後、 豚肉は40℃前後であるのに対して、牛肉は50℃前後 だから牛肉は......
黄金比で甘辛根菜煮 大...
ケンミンShowで見た...
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