春の美味しさギュッと土鍋に。わらびごはんとナムルで旬をいただきますレシピあり

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おいしそう！

春になると、野菜売り場に見かけるようになる「山菜」たち。たけのこは手に取るけど、「わらび」や「ぜんまい」なんていう山菜は、なんだかちょっと敷居が高い気がして、なかなか手が伸びない人も多いんじゃないかなぁ。私もそう。昔は母がアク抜きしてくれたような記憶があるけど、自分でやるとなると、うーん…って […]...