ちひさきものはみなうつくし。。

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おいしそう！

りんご酵母で作ったミニフランス(もどき？)リュスティックと言ってもいいのかな^^;水分量の多い生地で、6時間ぐらい発酵させながらパンチを入れて、気泡の大きいハードタイプです♪粉1kg分作って、5人で一食で食べ終わっちゃうんだよね(^◇^;)恐ろしい。。。このパンが我が家では食事パンの代表(*^^*)家族も私も1番好きなパンです(#^.^#)シンプルで素朴な感じなので、スープに浸したり、バターをち......