プロの本格レシピ！サワークリームで仕上げるビーフストロガノフレシピあり

レシピブログに参加中♪ 今日は聞いたことはあるけどなかなか食べる機会のないロシア料理『ビーフストロガノフ』をご紹介します。ビーフシチューに似た料理ですが、特徴的なのは仕上げにサワークリームを加えてさっぱり仕上げること。お […]...

イタリアで学んだ料理を中心に、季節感・素材感・地域性を大切にしたお料理をご紹介しています。特殊なものも多いですが、是非チャレンジしてみて下さい。

シェフさん