自宅でも簡単！包まない自家製サルシッチャのタネの作り方レシピあり

レシピブログに参加中♪ サルシッチャとは、粗めに叩いた豚肉で作るゴロっとした肉感が特徴のソーセージです。そのまま焼いたりする他に、ここでご紹介しているようにバラしてパスタのソースなどの料理に使ったりします。今回は自宅でも […]...

イタリアで学んだ料理を中心に、季節感・素材感・地域性を大切にしたお料理をご紹介しています。特殊なものも多いですが、是非チャレンジしてみて下さい。

シェフさん