【季節のおもてなしデザート】桃のコンポートとジュレバジルのグラニテ添えレシピあり

レシピブログに参加中♪ 今日は旬の桃を使った自宅でもできるけど特別感のあるおもてなしデザートをご紹介していきます。コンポート用のシロップは白ワインをベースに砂糖は控えめで桃自体の甘みを活かすように作り、桃の香りが移ったシ […]...

イタリアで学んだ料理を中心に、季節感・素材感・地域性を大切にしたお料理をご紹介しています。特殊なものも多いですが、是非チャレンジしてみて下さい。

シェフさん