プロが作るトマトソース！北イタリアと南イタリアでの違いは？作り方と共にご紹介レシピあり

レシピブログに参加中♪ 【トマトソース】北と南ではどう違う？イタリアンの王道中の王道のトマトソースですが、イタリアでは北と南では使う野菜が少し変わります。北イタリアのトマトソースで欠かせないのはセロリ。南イタリアのト […]...

イタリアで学んだ料理を中心に、季節感・素材感・地域性を大切にしたお料理をご紹介しています。特殊なものも多いですが、是非チャレンジしてみて下さい。

シェフさん