レシピブログ
***大根と豚肉の煮物 レシピ ・大根 10㎝ほど →下茹でしたものを使っています。2㎝ほどの半月切りに。 (元気があれば面取りして下さい) かぶるくらいの水と昆布で下茹で。 今回は圧力鍋を使いました。 ・豚肉 150g 今回は豚小間 ・厚揚げ 1枚 一口大にカット →油抜きをして、フライパンで焦げ目をつけておくと香ばしいです。 ・だし汁 100cc お水にだ......
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