チョコマフィン

チョコマフィン
  1. おいしそう！

料理紹介

お菓子は、あまり作らないのですが初投稿するためにで作ってみました。
「マフィン　作り方」と検索かけてプレーンのマフィンの作り方からアレンジしてチョコマフィンにしてみました。

★材料

(5人以上分)

  • 無塩バター

    １００ｇ

  • 砂糖

    １００ｇ

  • 卵（Ｌ玉）

    ２個

  • 薄力粉

    １５０ｇ

  • ココア

    １０ｇ

  • ベーキングパウダー

    小１と1/2

  • 牛乳

    ６０cc

  • 板チョコ

    １枚

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    バターと卵は室温にしておく。
    薄力粉・ココア・ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
    板チョコを小さく割って湯銭で溶かしておく。
    オーブンは１８０度で予熱しておく。

  2. 2.

    バターをクリーム状になるまで練る。
    砂糖を２，３回に分けて加えながら混ぜる。（砂糖のザラザラがなくなるまで）
    卵も２，３回に分けて加えて混ぜる。
    溶かしたチョコを加える。
    粉類を入れて混ぜる。
    ある程度　混ざったら牛乳を入れて混ぜる。

  3. 3.

    紙カップに生地を入れる。（焼いてる途中で膨らむので、紙カップの７分目を目安にいれる）
    温めたオーブンの中段に入れて20分～30分焼く。

★ワンポイントアドバイス

板チョコは森永ミルクチョコレートを1枚使いました。グラムで言うと50ｇ程です。お好みの板チョコをお使いください。
紙カップは百均で買ったのもです。紙カップの大きさによって個数は違ってきますし、焼き時間も違ってきます。
焼き上がりは竹串を刺して生地が付いてこなければ焼きあがっています。

愛ぼんさん

愛ぼんさん

小さい頃から料理が好きです！ 今は家庭料理中心にほぼ毎日、料理を作っています。 マイペースですが、よろしくお願いします。