アメリカ南部のクッキーPecan Sandies レシピあり

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おいしそう！

今日は同僚のリクエストで、ピカンナッツの入ったショートブレッド・クッキー”ペカン・サンディ―”を焼いてみました。サクサク、ホロホロの美味しい生地に、荒刻みのペカンナッツを入れています。バターと香ばしいナッツの香りが家中に広がって、幸せな気分になれます。つまみ食いのつもりで一枚食べたのが運のつき、結局４枚も食べてしまった、、。（汗）それくらい危険なくらいに美味しいクッキーです💛 材料は至ってシンプル......