レシピブログ
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アメリカの王道クッキーと言えばチョコレートチップクッキーとピーナッツバタークッキー。どちらもベーカリーの定番、アメリカ人が大好きなクッキーです。今日は、ご近所さんへの差し入れ用として久しぶりにピーナッツバタークッキーを焼きました。周りはサクッと中央はしっとり、かなり正統派のクッキーに仕上げてあります。 日本にいる頃はピーナッツバターを常備する習慣などありませんでしたが、アメリカ人の旦那と結婚してか......
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