ココナッツミルクプリン/琵琶のコンポートレシピあり

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おいしそう！

食器棚の奥に放置されていたココナッツミルクをプリンに。ココナッツミルクと牛乳だけだとあっさりしすぎていたのでバニラアイスを投入。一気に美味しくなる。琵琶をコンポートにしてのせました。本当はプリンより、こっちがメインです(笑) コンポートを作る際、琵琶の下処理をしているといつの間にか灰汁がでて、琵琶も指も黒くなっていました。剥いたらすぐにレモン水や塩水に浸しておいたほうがいいみた......