手作りシュトーレン

手作りシュトーレン
  1. おいしそう！

毎年恒例、プレーンとチョコの シュトーレン を焼きました。 ラム酒 漬けのドライフルーツとナッツ、 シナモン、 クローブ 、カルダモンなどのスパイスがたっぷり入っています。 マジパンも作って入れましたが、成型の時に押さえすぎて丸じゃなくなってしまった。   パンっぽい シュトーレン よりケーキタイプ（？）が好きなので 中種を使って本格的に…ではなく、 直接 ドライイースト を入れるお手軽な方法＋ア......