デニッシュ失敗ない自家製酵母

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おいしそう！

デニッシュとクロワッサンを自家製酵母で。2月はデニッシュのレッスンします。毎年恒例のデニッシュ、来年2月ＭＩＸ酵母パンレッスンでつくります。パン生地とバターを何層にも重ねます。その焼き上がりは、さくっと香ばしくクラムはしっとり♪ これを作るには、コツそして技が必要です。そしてＥｓｐｏｉｒ３ｎでは、2月のみの開催です・・・ ...