アレキサンドリア＆りんご酵母でパネトーネを

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おいしそう！

秋の酵母会は、「フルーツ＆スパイス酵母」！夏の酵母から秋の酵母へたくさんのフルーツを楽しむことのできる秋は元気な酵母でフルーティーな香りを楽しみますよ。秋の酵母の特徴、育て方、失敗しないコツなど力強い酵母を育てます。秋の酵母は、１２月のシュトーレン、パネトーネに使います。パネトーネ種作りには、乳酸菌にフルーツをミックスした Espoir3nオリ・・・ ...