自家製酵母食事ぱん「カンパニュ」リーンな生地を学ぶ

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おいしそう！

フランスぱんの代表「カンパニュ」雑穀の精製度の高くない小麦粉を使い、大きく作られた素朴なぱん、自家製酵母でゆっくり熟成され、粉の味わいを楽しめる飽きのこないパンです。リーン系と呼ばれる粉・塩・水だけで作られる食事用のパン。 5月8日（木曜日）10：30 あと1席 5月9日（金曜日）10：30 5月10日（土曜日）10：30 ありがとうございます。満席です。・・・ ...