ペッパーフーガス＆ライ麦べり酵母ぱん＠Ｅｓｐｏｉｒ３ｎ

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おいしそう！

今日は畑に出張にでかけます。いってきます～自家製酵母基本のパンレッスン「カンパーニュ」雑穀の入った、シンプルなパン。だからこそ素材の味が楽しめる！流れるようなクープ。パンの基本をしっかりと学んで自家製酵母の野性味あふれる力を生かしたクープにしています。みなさんのパンは、どんな焼き上がりになりました？ 6月はラ・・・ ...