自家製酵母「初夏の酵母の注意点を学ぶ」

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おいしそう！

最近暑くなってきましたね。この時期は酵母が育てやすいのですが、酵母を育てるうえで注意しなければならないこともあります。Ｅｓｐｏｉｒ３ｎ失敗なく自家製酵母ぱんを作るためのアドバイスを季節によって学びます。自家製酵母基本のパンレッスンは、初心者の方でも酵母が作りやすいように、フルーツの酵母をご紹介してます。なので自家製酵母ぱんを初めてつくる方にも・・・ ...