レシピブログ
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1つのぱん生地から、2つのぱんを学びます「自家製酵母基本パンレッスン」 今月は、フライパンで焼く「ピタパン」と、メロンパン。 毎回酵母ぱんを失敗なく作る、テーマがあります。 11月メロンパンは、 「パン生地とお菓子の生地を一緒に 上手に焼き上げる」です。 失敗ない自家製酵母ぱんを作るには、 酵母が元気に育つことが大事です。 秋は、酵母を育てるにはいい季節です。 ・・・ ...
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