オレンジピール・冬の手仕事編

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おいしそう！

2月の手仕事は、国産の柑橘がたくさん出てくるので、オレンジピールを作るイベントです。オレンジピールって固くて、苦い。作り方が難しそう。なんて思ってませんか？この時期しかない期間限定の国産柑橘は苦みが少なく皮がやわらかく優しい上品な味に仕上がるのが特徴です。 Espoir3nは、お菓子や天然自家製酵母ぱんのレッスンもありますが、・・・ ...