自家製天然酵母ぱん・プロフェッシャルレッスン

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おいしそう！

楽しい、うれしいそんな気持ちで作り始めたパン。なかなか上手に焼けなくてくじけそうになったりしながら一歩一歩、大好きなパンを続てけくると楽しいだけじゃないパンの奥深さを感じます。自家製酵母パン研究科はひとりひとりの学びたいことをオリジナルのカリキュラムを組み 1年間かけて学んでいただけるレッスンです。今年は、技術、知識、課題を入れて・・・ ...