冬におすすめ、香りのいい元気な酵母をご紹介します。

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おいしそう！

今年の抹茶シュトーレンを作る酵母が決まりました。抹茶に合わせた和の酵母「花泡酵母」です。冬でも元気よく香りがいいのが特徴です。花泡酵母は、クグロフとシュトーレンに使うクリスマススペシャル酵母となります。酵母を学びたい方は、ぜひ、クリスマススペシャル酵母会へ 11月1日火曜日20時より受付はじまります。開催日 12月22日木曜日、23日金曜日、24日土曜日、25日......