あと2席、棒餃子&中華ホタテ茶碗蒸し&魚の香り揚げ

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おいしそう！

3月は、中華料理となります。地元で収穫された春野菜をたっぷりとつかいます。帆立の中華茶碗蒸しには、野菜といっしょに白きくらげも使います。ぷりぷりの食感でくせがなく食べやすい。何より体にうれしいことが！お肌しっとり、滋養強壮にもいいと言われています。帆立のお出汁でやさしい中華茶碗蒸し。棒餃子には、黒豚と黄ニラを使う予定です。旬の魚をからっと揚げて春トマトをつかったチリソースをかけた1品......