自家製酵母パン「チョコマーブル」ふんわり発酵、成形を学ぶ

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おいしそう！

明日から、6月の自家製酵母基本が学べるパンレッスンがはじまります。今月は、チョコマーブルブレッドです。ヴァローナチョコレートをつかってチョコシートをパン生地と層に重ねて焼き上げます。自家製酵母はふんわり焼けないイメージをお持ちの方が多いですが実は、ふんわりも焼けるんですよ。しっとりふんわりです( ^)o(^ ) みなさま、頑張っておいしいパンを焼きましょう。明日の試食は、チョコマーブルとシ......