自家製酵母と湯種のコラボ、パンの可能性を楽しむ

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おいしそう！

大納言たっぷりで焼いてみました。ただいま湯種と自家製酵母を調整中！ 7月からはじまる新しいパン。たくさんのお問合せ、ありがとうございます。自家製酵母と湯種のコラボとは？？みなさまの質問にお答えします！それは、自家製酵母と湯種のコラボ。Ｅｓｐｏｉｒ３ｎの自家製酵母パンが進化します。粉は、国産小麦のゆきちから。雪のように白い粉でつくったパンは口の中で溶けていくような食感。焼き立てパンのクラム......