自家製ホップ酵母と湯種でグラハムブレッド、はじまりました。

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おいしそう！

湯種が入っているものとはいっていないパン。パン生地をこねて持ち帰りがあります。家でも湯種いりのパン生地を焼き上げて、どんな変化があるかを楽しんでくださいね。焼き上がったふたつのパンの食べ比べ。まずは、そのまま。次は、ガーリックハーブローストポークとサンドしたり、あんこをつけたり。湯種がどんなものかそしてどんなパンに焼き上がるのか。みなさまに湯種というものを感じていただける機会にしていただ......