自家製酵母基本パンレッスンから「自家製ホップ酵母パンレッスン」へ

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おいしそう！

自家製酵母基本パンレッスン、自家製フルーツ酵母。失敗しにくく、育てやすい酵母ですが来年4月からもっと失敗なくつくっていただけるEspoir3n流「自家製ホップ酵母」にかわります。失敗しないためにはどうしたらいいの？とよく質問を受けます。まず、酵母を元気に育てること。酵母ができたらパンを焼きます。焼くためには、こねたり、発酵させて膨らませたりパンを焼き上げるまでの流れがあります。パン作り......