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みなさまお待たせしました。 Espoir3n出版「失敗ない自家製酵母パン」リニューアルしまして10月1日から再販いたします。 2012年9月に出版しまして増刷しながら販売してきましたがここで本をリニューアルして10月に再販することとなりました。 いままで多く質問いただきましたことにはQ&Aでお答えさせていただいています。酵母のことやパンのこと。 酵母の見極め方やパンが固くなってしま......
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