レシピブログ
今年もシュトーレンの季節がやってきます。1年に1回だからこそスペシャルに作りたい。食べたい。酵母からすべての材料にいたるまでごだわりの詰まったシュトーレンとなります。 Espoir3n2018年「ショコラシュトーレン」 クリスマススペシャル酵母「濃厚ミルク酵母」粉は、シュトーレンにはナッツの風味の国産小麦。石挽で挽いたこだわりの粉です。チョコレートはバローナ。シュトーレンの生地はしっとりほ......
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