２０１９年２月MIX酵母パンレッスン「マロンデニッシュ」

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おいしそう！

毎年恒例、２月はデニッシュレッスンです。来年のデニッシュは、「マロンデニッシュ」です。自家製酵母のデニッシュ生地にアーモンドクリームにカスタードクリームお気に入りのマロングラッセです。発酵バターの香りとサクサクの香ばしさ。そして薄く伸びたパン生地の層。この季節の楽しみです。冬がおいしい折込み生地を作ってくれますよ。 Espoir3nでは、冬限定です。 ......