米粉入りのフランスパンでバインミーをつくる

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おいしそう！

サクッとふわふわしたフランスパン生地。米粉をいれてしっとり香ばしさをプラス。自家製酵母でつくったソフトフランスでバインミーをつくりました。なますときゅうり、パプリカ叉焼を入れてみました。お好みでパクチー。ハムやレタスのサンドとちがってたっぷりのなますがパンにあいます。バインミー用のソフトフランスはプライベートレッスンでご依頼いただいたものです。自家製酵母、米......