自家製ホップ酵母は、トマトフォカッチャ、夏に活躍!失敗ないパンです。

自家製ホップ酵母は、トマトフォカッチャ、夏に活躍!失敗ないパンです。
  1. おいしそう!

自家製酵母パンというと 酸っぱい、固いパンといわれてしまうことがあるのですが Espoir3nのホップ酵母をつかったパンは 小麦の香りと自然な甘み、ふわふわもちもち食感です( *´艸`)   このトマトフォカッチャは、夏に大活躍のパンです。 なぜなら、パンは発酵を2回させるのですが これは発酵1回だけなんです。   パン初心者の方でも 気軽に参加していただける 人気のフォカッチャです。   現在......

ぱんな毎日♪Espoir3nさん

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Cooking Style Espoir3nを埼玉県で 開いてます自家製酵母を使ったぱん、お料理、お菓子をご紹介してます。 少しでも心があたたかくなるような、 料理やお菓子をご紹介したいです。 お料理の連載発信します~♪ https://espoir3n.com/