11月自家製ホップ酵母でつくるライ麦パン「パン　オ　ヴァン」

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おいしそう！

フルーティーでさわやかな酸味があるライ麦。自家製酵母とあわせたライ麦パンは、味わい深いパンとなります。リキュール漬けしたドライフルーツとチェダーチーズをあわせてパンを焼き上げます。ワインやスープとあわせて召し上がってください。 11月「パン　オ　ヴァン」フルーティーなライ麦を使ったパン生地を赤ワインで捏ね上げてます。パン生地には、濃厚チェダーチーズとリキュール漬けに......