酵母のひみつは、酵母のチカラです！！失敗ない酵母パンづくり

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おいしそう！

Espoir3nで失敗ない自家製酵母の作り方が学べる基本のクラス。 11月の自家製ホップ酵母基本が学べるパンレッスンは、「レーズン＆チェダーチーズブレッド」北海道産のキタノカオリとライ麦を合わせて自家製ホップ酵母で熟成させたパン生地をつくります。パン生地には、洋酒に漬けたレーズンと濃厚なチェダーチーズをあわせます。パン、フルーツ、チーズのハーモニーを楽しんでいただけるパン......