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埼玉県さいたま市自家製酵母パン、料理教室Espoir3n フランスの伝統菓子「カヌレ」カヌレをご存知ですか?! 溝のついたおしゃれな形のカヌレ。黒くかりっと焼き上げた表皮、中はしっとりもちもち。 甘さを控えめ、バニラ風味とほんのり香るラム酒がなんとも言えないお菓子です。自家製酵母もつかって味に深みを出します。 以前、お菓子レッスンでご紹介させていただいたのですが最近では対面・オンラインでレ......
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