夏の酵母会は、レシピあり

0

おいしそう！

夏の酵母会「メイプルミルク酵母」です。酵母菌と乳酸菌のバランスがくせがなくもっちり食感のパンをつくります。 Espoir3nでは、酵母だけをを学ぶレッスンがございます。自家製酵母パンは、酵母でつくるパンなのです。粉やお水や、いろいろな材料がありますがこの酵母があることで発酵したパンが焼き上がります。自家製酵母パンを焼くうえで失敗なくパンを作るために酵母を学ぶことはとても大切なのです。酵......