レシピブログ
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●パン工房●〈フランスの硬水で・・カンパーニュ&にゃ♪〉毎回違う表情を見せてくれる・・カンパーニュに夢中♪♪今回もまた(^^いつもと違う表情〜楽しいね♪ドライトマトのカンパーニュ(バヌトン1個分)♪強力粉140g薄力粉70g全粒粉40g三温糖小さじ1塩4gドライイースト2g......
冷蔵発酵で気泡たっぷり...
あこ天然酵母ソフトライ...
あこ天然酵母 パン ド...
黒糖のくるみとレーズン...
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