パン

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おいしそう！

ここのところパンをせっせと焼いています。カンパーニュ。ライ麦に全粒粉もすこし入るレシピ。角食と角切りさつまいも入りごまパン。角食はいつものナイーフのレシピじゃなくて、HBのレシピを粉３００gで変換したものだったような。ごまパンの配合は忘れた。すぐメモしなくちゃだめだね。確か強力粉と中力粉を混ぜた。ラムレーズンと干し杏のパン。これは確かライ麦をすこし入れている。焼く前に表面にグラニュー糖をふった。......