オムレツとピーマンの肉詰めレシピあり

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おいしそう！

『今日からおいしくなる洋食のシンプルルール　水島弘史著』 ↑こちらに載っている方法でオムレツを作ってみました。＜作り方＞ ①バターを塗ったフライパンに卵を入れてから点火（弱火）。 ②木べらでゆっくり混ぜながら弱火で加熱して、固まってきたら火から下ろす。 ③更に少し混ぜ、火が通ったら卵を片方に寄せて点火。 ④中火で片方の表面を固めてできあがり。ちょっと時間がかかるけど美・・・ ...