レシピブログ
連休最終日。いつも飲んでいるIllyのエスプレッソを濃く入れたものにミルクを足して、カフェラテシフォンを焼きました。 <覚書> 17cm アルミ型 ・卵 3個 ・きび砂糖 60g(20g卵黄・40g卵白) ・薄力粉 60g ・牛乳 大さじ1 ・エスプレッソ 大さじ2 ・カルーア 小さじ1 ・グレープシードオイル 大さじ3 ミルクティも優しい味だったけど、カフェラテも又優し・・・ ...
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