[トロッと美味しい、焼きナスディップ]　〜ババガノッシュ〜 レシピあり

[トロッと美味しい、焼きナスディップ]　〜ババガノッシュ〜
  1. おいしそう！

日本人にとって焼きナスといえば、生姜醤油が一般的ではないでしょうか？ 香ばしく焼いたナスの皮を剥くと、中からトロッとしたナスが出てきますね。 しかし、地中海料理では、この焼きナスを叩いて、野菜やパンに合うようにペーストに […]...

ゆうきさん

ゆうきさん

地中海料理のシェフとして16年。 イスラエル、ギリシャ、トルコ、スペイン、イタリア、フランス、モロッコなど、地中海沿岸のあてになるレシピや、食べるダイエット方法について発信します。