[あてになる、スパイススイーツ]　〜タヒニとクローブのチーズケーキ〜レシピあり

イスラエルのタヒニ(白ごまのペースト)を使ったスイーツ。日本のものと比べ、味が濃く、ピーナッツペーストのような味わいが特徴です。一般的には、フムス(ひよこ豆のディップ)やタヒニソースにして使われています。今回は、ク […]...

地中海料理のシェフとして16年。イスラエル、ギリシャ、トルコ、スペイン、イタリア、フランス、モロッコなど、地中海沿岸のあてになるレシピや、食べるダイエット方法について発信します。

ゆうきさん